2008年7月アーカイブ

　いよいよ学校ＤＥキャンプを来週に控え、今日は朝から流し素麺の「竹製水路」製作と昼の部のメインイベントである「屋外でバームクーヘン」の試作を行いました。

　ところで突然ですが、流し素麺したことありますか？昨年の学校ＤＥキャンプでも流し素麺をやったんですが大盛況でした。すっんごく楽しいですよ～！

　箸の持ち方が悪いとなななか素麺をゲットできませんし、水路である竹の節がしっかりおとしてある場所で待ち受けてると流れが速いため、やっぱりなかなかゲットできません。はっきりいって食べてる時間よりわいわい言ってる

時間のほうが長いかもしれません。

　で、その水路なんですが、めったに脚光を浴びることが無いと思いますので、かるく本日行った作業について説明させて頂きます。

　まず、竹を根元から電ノコで切ります。倒したい方向を意識しながらゆっくりと切っていきます。今日竹を切りに行った場所はすぐ横が民家なので、結構緊張しました。民家に倒れないように何人かで支えるんですが、流し素麺に

使えるような竹は太くて長いため、かなり重たいです。ちょっとあせるシーンもありました。

　次にナタで枝を落とします。それから水路にするため、写真のように竹を縦に半分にわっていきます。はじめに竹筒の中心にナタを入れハンマーでたたいていきます。1メートルくらいの地点になると、今度はハーモニカみたいな

形の硬い木を入れ、ハンマーで叩いていきます。節を通過するときパチンととてもいい音がします。しかし地道な作業です。ちなみに2枚目の写真は節を落とす前の状態です。

　最後に竹の節をハンマーで叩きおとしていきます。これはなかなかストレス解消になるそうです。今年はレーシングコースのようなカーブを描いている竹もあり、素麺がどんな流れ方するのかすごく楽しみです！

「竹製水路」が完成し、引き続きバームクーヘン作りをしました。

作り方は下の写真でおおむね想像できると思いますが、おたまでタネをかけては焼きの繰り返しで完成までに約1時間半ほどかかります。しかし、出来た瞬間ははっきり言って感動です！

この暑い中、何故？と疑問をお持ちになる方もおられるかもしれませんが、子供たちにとってもこの暑い中の苦労は非常に良い経験になると思います。

ほんのりとあまーい香りをしばし堪能した後、口にほうばったバームクーヘンは本当めちゃくちゃ美味しかったです。来週のキャンプ、乞うご期待です！